Apérobox
Direkt aus der Box auf den Tisch. Schön arrangiert in unseren Einmachgläsern. Genau richtig für ein reichhaltiges Apéro.
Im Mehrweg-Geschirr, wie immer bei Strunk saisonal und biologisch. Für bewusste Konsumentinnen und Konsumenten.
Praktisch zum Auf- und Abbauen und erst noch schön für’s Auge.
Im Mehrweg-Geschirr, wie immer bei Strunk saisonal und biologisch. Für bewusste Konsumentinnen und Konsumenten.
Praktisch zum Auf- und Abbauen und erst noch schön für’s Auge.
Angebot:
1. Sauerteigknäckebrot mit einer saisonalen Tapenade
2. Mille Feuille aus karamellisierten Kürbis und Parmesanmousse
3. Aufgespiesst, einmal quer durch den Garten, dazu ein Kräuterdip
4. Potpourri aus Gerste mit hausgemachtem Eingemachtem [Je nach Saison können sich Zutaten und Zubereitung ändern.]
1. Sauerteigknäckebrot mit einer saisonalen Tapenade
2. Mille Feuille aus karamellisierten Kürbis und Parmesanmousse
3. Aufgespiesst, einmal quer durch den Garten, dazu ein Kräuterdip
4. Potpourri aus Gerste mit hausgemachtem Eingemachtem [Je nach Saison können sich Zutaten und Zubereitung ändern.]
Salzige Apérobox
(4 Gläser à 170ml / Person)Apéro für 10 Personen CHF 300.–
Apéro für 5 Personen CHF 150.–
dazu Sauerteigbrot von Copain Bern 2.– / Person
Bitte beachte unsere Apéro-/Dessertboxen sind erst ab 20 Personen buchbar
Getränke Apéro
– Mostbox 5l: CHF 45.00
– Hausgemachter Eistee aus Tee von Länggasstee im Glasballon 5l: CHF 50.00
– Bier Special Edition für Strunk von Braukunst Bern 7.5dl Flaschen: CHF 25.00
– Kaffee/Tee in Thermos à 3 Liter 30.–
– Weisswein Naturwein vom Trallala 30.– pro Flasche
– Rotwein Naturwein vom Trallala 30.– pro Flasche
Ganze Flaschen holen wir auf Wunsch wieder ab. Angebrochene Flaschen verrechnen wir. Preis inkl. Transport, exkl. Service.
LieferungDie Boxen können in Bern im 3013 am Viktoriaplatz abgeholt werden oder für CHF 100.– in der Stadt Bern geliefert werden. Weitere Transporte nach Aufwand und Kilometer.
– Mostbox 5l: CHF 45.00
– Hausgemachter Eistee aus Tee von Länggasstee im Glasballon 5l: CHF 50.00
– Bier Special Edition für Strunk von Braukunst Bern 7.5dl Flaschen: CHF 25.00
– Kaffee/Tee in Thermos à 3 Liter 30.–
– Weisswein Naturwein vom Trallala 30.– pro Flasche
– Rotwein Naturwein vom Trallala 30.– pro Flasche
Ganze Flaschen holen wir auf Wunsch wieder ab. Angebrochene Flaschen verrechnen wir. Preis inkl. Transport, exkl. Service.
LieferungDie Boxen können in Bern im 3013 am Viktoriaplatz abgeholt werden oder für CHF 100.– in der Stadt Bern geliefert werden. Weitere Transporte nach Aufwand und Kilometer.
Über uns
Die Köpfe
Von Spitz bis Strunk verwerten wir schmackhaftes Biogemüse und kreieren daraus Überraschendes im Einmachglas. Denn wir finden: Durch Fermentieren und Konservieren erhält das Gemüse und das Obst über die Saison hinaus die Wertschätzung, die es verdient. Wir kombinieren die Konserven mit weiteren Kreationen und servieren sie dir in unserem charmanten Lokal oder als Catering für deinen Anlass oder im Rahmen unserer regelmässigen Events.
Übrigens sind unsere Produkte online sowie an diversen Verkaufsstandorten erhältlich – so auch hier in unserer Manufaktur gleich beim Löscher.
Aus Alltäglichem und Unspektakulären immer wieder neue Rezepte zu kreieren, dafür schlägt unser Herz. Wir, Magali, Maruska und unser Team tüfteln und lassen die Töpfe brodeln, bis uns das Resultat selbst überrascht. Ganz im Sinne von: Was lange währt, wird unendlich gut. Mit Lebensmitteln gehen wir achtsam um und hinterfragen unser eigenes Konsumverhalten regelmässig. Was wir essen und kochen bleibt so nahe wie möglich an der Natur.
STRUNK MANUFAKTUR
Viktoriastr. 70a
CH-3013 Bern
Viktoriastr. 70a
CH-3013 Bern
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